192. La incertidumbre de ser jefa (Núria Coll)

En este episodio Premium me siento con Núria Coll, CEO de Soy Como Como y ComoComoFoods, para hacer un recap de todo lo que ha cambiado en sus proyectos desde la última vez que hablamos. Y ha cambiado mucho: fichajes que no funcionaron, cifras reales de enero del e-commerce, un lanzamiento para profesionales con una inversión publicitaria grande y, sobre todo, una conversación muy honesta sobre qué significa ser jefa cuando el equipo te mira a los ojos esperando tu aprobación.

Casi 50 minutos sin guion en los que Núria comparte los números de ComoComoFoods con total transparencia, los dolores de cabeza del primer año de e-commerce y el momento más dulce de su carrera profesional, que no es el que te imaginas.

Lo que cuenta Núria Coll

• Las cifras reales de ComoComoFoods en enero: facturación, ticket medio, pedidos diarios, unidades de producto y tasa de conversión, todo sobre la mesa.
• Por qué el primer año de e-commerce puede terminar en cero y por qué eso, en su caso, sería una victoria.
• El fichaje que salió mal en el e-commerce, cómo lo gestionó contra la opinión de todo su equipo y cuánto tiempo y dinero perdió antes de solucionarlo.
• Cómo ha evolucionado su manera de ser jefa al pasar de 5 a 25 personas: líneas marcadas, coaching, y por qué ya no puede preguntar a todos cómo están sus hijos.
• Su reflexión sobre el poli bueno y el poli malo dentro de una empresa, y lo que pasa cuando no sabes hacer ninguno de los dos papeles.
• El lanzamiento de Soy Como Como Pro para profesionales de la salud integrativa: el presupuesto publicitario, la estrategia en Latam y Estados Unidos, y por qué este nicho es mucho más difícil de captar que el de alimentación saludable general.
• Por qué descatalogó el café a pesar de que se vendía bien, y cuál es su criterio para decidir qué entra y qué no en el catálogo de ComoComoFoods.
• Su modelo de compra por volumen como alternativa al modelo de suscripción, y por qué descartó la caja personalizada.
• La razón por la que está rehaciendo la comunidad de Soy Como Como desde dentro: nuevas pestañas en Telegram, especialistas externos y la apuesta por el deporte.
• Su libro, en preventa en Amazon, y los seis ejes que configuran lo que ella llama la rueda de la vida sana.

Menciones y herramientas del episodio

• Núria Coll: invitada del episodio, CEO de Soy Como Como y ComoComoFoods.
• Soy Como Como: comunidad y plataforma de salud integrativa de Núria.
• ComoComoFoods: e-commerce de alimentación saludable de Núria.
• Soy Como Como Pro: nueva plataforma de cursos para profesionales de la salud integrativa, lanzamiento en marzo.
• Laura García Bisoccia: socia de Núria en ComoComoFoods y colaboradora en Soy Como Como.
• Carlos González: profesor del primer curso de Soy Como Como Pro, especialista en analíticas de sangre.
• Jaime Mesa: consultor de e-commerce, suscriptor de No es Asunto Vuestro, mencionado como posible referencia para Núria.
• Adrià Cuatro Casas: emprendedor mencionado por su proyecto sobre creatividad en la educación de los hijos, seguido en los Masterminds de No es Asunto Vuestro.
• Ismael Galancho, Marcos Vázquez, Adrián Castillo (FISAC): competidores con membresías de salud activos en Twitter.
• Incapto: e-commerce de café mencionado como referencia de modelo de suscripción.
• Naturitas: e-commerce mencionado como referencia del modelo de compra por volumen.
• Restream: herramienta de grabacion probada en este episodio con resultados negativos.
• Carlos Tenor: mencionado en el contexto de rankings de podcast.
• Guillem de NordicWire: mencionado por Víctor en el contexto del fin de semana en Alicante.
• ChatGPT: mencionado en un debate sobre si la inteligencia artificial podria sustituir la opinion experta en nutricion.